12月13日晚，安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院曹寶亞教授應(yīng)工商管理系邀請(qǐng)來學(xué)院作冷鏈物流報(bào)告。系黨總支書周宗斌、系副主任徐國成、物流教研室主任段秀華、團(tuán)總支書高彩霞、朱露琴、李慧等老師出席，大一大二物流管理專業(yè)全體同學(xué)聆聽報(bào)告。

報(bào)告會(huì)上，曹寶亞系統(tǒng)地介紹了冷鏈物流的概念、主要分類、發(fā)展現(xiàn)狀和前景等。再由此拓展，詳細(xì)地講解了冷鏈物流人才所需的崗位知識(shí)與能力。我們了解到冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。通過諸多事例說明，物流新行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)在不斷上升，人們的生活與物流信息管理密切相關(guān)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，在發(fā)展的同時(shí)，也應(yīng)意識(shí)到冷鏈的不足之處，盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。以利于更好的服務(wù)社會(huì)！

兩個(gè)小時(shí)的報(bào)告會(huì)轉(zhuǎn)眼就接近尾聲了，精彩的演講卻讓人意猶未盡。曹教授對(duì)今晚講解的知識(shí)做出了總結(jié)，此次報(bào)告會(huì)中，前來聽講的老師與同學(xué)們都受益匪淺。經(jīng)過曹教授的理論講解與案例分析，我們了解了目前冷鏈物流在市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)與不足，雖是呈上升的趨勢(shì)，但也需要適應(yīng)市場(chǎng)，加強(qiáng)改進(jìn)。接下來，進(jìn)入同學(xué)們與曹教授互動(dòng)環(huán)節(jié)，同學(xué)們積極提問，現(xiàn)場(chǎng)活躍的氣氛再一次證明了今晚報(bào)告會(huì)的成功！

最后，徐國成與大家分享了今晚報(bào)告會(huì)的心得，講述了他的報(bào)告會(huì)收獲。同時(shí)，他也對(duì)物流管理專業(yè)的同學(xué)們提出了幾點(diǎn)期望，學(xué)習(xí)態(tài)度要認(rèn)真；有求知欲；腳踏實(shí)地的去學(xué)習(xí)，虛心求教。

（圖/文  谷云龍 錢靜  ）