為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，總結(jié)近期食品安全工作，4月3日上午，總務(wù)處組織召開(kāi)3月份食品安全調(diào)度會(huì)，會(huì)議由董事會(huì)董事兼總務(wù)處處長(zhǎng)孫圣祥主持，副校長(zhǎng)何世昆，學(xué)校食品安全管理人員，各食堂管理人員參加會(huì)議。會(huì)議審視了當(dāng)前食品安全管理狀況，聽(tīng)取了各食堂管理人員關(guān)于食品安全工作的匯報(bào)，并就如何進(jìn)一步提升食品安全防范措施進(jìn)行深入交流。

      會(huì)上，孫圣祥強(qiáng)調(diào)，食品安全是關(guān)系到師生健康和生命安全的大事，必須要時(shí)刻保持高度重視和警惕，他從食品原材料采購(gòu)和驗(yàn)收、從業(yè)人員著裝要求、食品衛(wèi)生、消防安全等多方面多角度進(jìn)行闡述，要求各食堂嚴(yán)把原材料采購(gòu)關(guān)，加強(qiáng)食品安全與衛(wèi)生管理，增加飯菜種類，提高飯菜品質(zhì)，并對(duì)食品管理人員著裝提出了明確的要求，不同崗位工作人員著裝要有所區(qū)別。他提出食堂消防安全的注意事項(xiàng)，要求食堂每日進(jìn)行消防安全檢查，檢查結(jié)果實(shí)時(shí)記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改和反饋。他表示，我們把精力放在哪，就會(huì)在哪里收獲結(jié)果，務(wù)必將服務(wù)師生作為我們的首要工作，大家要學(xué)會(huì)珍惜崗位，知責(zé)思為，遇到問(wèn)題及時(shí)解決，功夫不負(fù)有心人，綠海不負(fù)辛苦人。

      隨后，何世昆做總結(jié)講話，他指出，食品安全無(wú)小事，大家思想上要高度重視，嚴(yán)格按照省、市、區(qū)等市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)要求，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)管理規(guī)定和制度。食堂是學(xué)校的一個(gè)重要窗口，食堂工作做得好壞，不僅關(guān)系到全體師生員工的生活和健康，還關(guān)系到學(xué)校在整個(gè)社會(huì)上的信譽(yù)。各食堂務(wù)必按照要求做好集中用餐單位食堂防鼠八項(xiàng)措施規(guī)定，完善防鼠設(shè)施設(shè)備；建立健全消防安全檢查記錄表，嚴(yán)格實(shí)施清單管理；規(guī)范食品留樣，保障食品安全可追溯。

      會(huì)議最后號(hào)召大家心往一處想，勁往一處使，以師生為本，采用“人性化”管理模式，構(gòu)建一支和諧友善的團(tuán)隊(duì)，全力為師生提供安全、優(yōu)質(zhì)和高效的服務(wù)。（圖、文：鮑慧娟  復(fù)審：孫圣祥  終審：何世昆）